Tuesday, May 26, 2009
巧克力蛋糕
阿米家看中了这个,但是没买到黑巧克力,就将100g的黑巧克力改成100g巧克力,结果也很好吃叻。
但是在做的过程中出现了小小问题,为什么我用隔水烤法,20分钟后蛋糕还是不熟呢?
所以后来将水倒了,直接烤多15分钟。
到底隔水烤和直接烤的分别是什么呢?

担心巧克力味不够,再塞了些chocolate chips。

真的很好吃。


同样的份量,用六寸的烤盘,还可以做多两粒muffin。
在muffin上撒了些糖份。
posted by Gg @ 4:14 PM  
4 Comments:
  • At May 29, 2009 at 11:02 AM, Blogger heimama said…

    快抄下……
    快抄下……
    快抄下……
    对了,你是买怎样的巧克力?

     
  • At May 29, 2009 at 11:53 AM, Blogger Gg said…

    黑妈妈,
    我用的是普通的baking chocolate bar,阿米是用dark chocolate, 但是普通的baking chocolate做出来的也很赞。
    要试要试,这个你家哥哥应该喜欢。

     
  • At May 29, 2009 at 2:27 PM, Blogger 小女人 said…

    我之前试过隔水烤蛋糕,也是不很成功呢。奇怪。。变成我现在对隔水烤,有点压力。

    起时,baking choc和dark choc有什么分别??

     
  • At May 30, 2009 at 12:22 PM, Blogger Gg said…

    小女人,
    dark choc 比较苦,baking choc 属于较甜的。但是很难找dark choc叻,所以没有试咯。
    对对对,我对隔水烤也是有点恐惧感。

     
Post a Comment
<< Home
 
 
about me
My Photo
Name:

2位可爱天使的妈妈。希望利用博客记录下生活的一点一滴,让日后有个美丽的回忆。

减缩
Archives
sutbok
judul

Links
Template by
Blogger Templates