| Friday, April 17, 2009 |
| 我很矮 可是我很美味 |
前一阵子，众师奶都为芝士蛋糕疯狂。
当时我还在埋头苦试做面包，一直都没时间试这个烤芝士蛋糕。
每个师奶都做得很成功叻，我当然也不能错过。
但是我估计错误了，以为250g cream cheese 用22cm的烤盘会刚刚好，因为之前做免烤芝士蛋糕时也是用250g cream cheese，用的也是22cm 的烤盘，成果的厚度是恰恰好的。
原来这食谱和免烤芝士蛋糕的分别是：
1）免烤芝士蛋糕的cream cheese需要搅拌，还有淡奶需要打发的，所以芝士糊会变很多。
2）这个食谱的cream cheese只需隔水搅融，所以芝士糊很少。
因为我的错误，令到它变得如此下场，扁扁矮矮的。
幸好它味道还是很香很浓的。
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posted by Gg @ 9:17 AM  |
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| 3 Comments: |
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是不是很好吃咧~~
我很想再做这个,
可是很怕胖。哈哈。
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黑妈妈，
超好吃的。但不敢再做了，因为好像肥了耶。哈哈哈。
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賣相看起來很可口～～現家冰箱還有兩盒沒吃完的芝士蛋糕～～貪心的說還想再做！沒完沒了～～胖啊胖啊～～算了，反正已很胖了～～～呵呵
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是不是很好吃咧~~
我很想再做这个,
可是很怕胖。哈哈。