Friday, May 29, 2009 |
再战巧克力蛋糕 |
上次做的巧克力蛋糕隔水烤法失败,虽然味道很好但属于比较干的蛋糕,质感有些像那个大理石牛油蛋糕。 这次再挑战隔水烤法。 虽然烤的时间比较久,也坚持用隔水烤法把它给烤熟。 原来,真的有不一样叻,隔水烤法的蛋糕质感比较湿,有很moist的感觉,很像那个chocolate brownie,很赞,但会很肥哦。 学小女人放了rainbow star,让黑黑的muffin有些色彩。
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posted by Gg @ 11:37 AM |
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2 Comments: |
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我昨晚才做这个,巧克力味很重,孩子喜欢,不过我不敢让他们吃太多。 怕热气咯。
我也坚持用隔水烤,烤的时间也是比食谱的久,出来效果不错。
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小女人, 是咯,我烤了大约一小时叻,奇怪阿米怎么只需要一半的时间。
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我昨晚才做这个,巧克力味很重,孩子喜欢,不过我不敢让他们吃太多。 怕热气咯。
我也坚持用隔水烤,烤的时间也是比食谱的久,出来效果不错。