| Monday, August 24, 2009 |
| 金瓜包 |
妈妈昨天来我家并带来了这金瓜包的食谱，还蛮好吃的。
材料：
金瓜150g
幼糖60g
母一茶匙
面粉280g
发粉一茶匙
白油30g
清水适量
做法：
1. 金瓜切块蒸熟后，趁热与糖放入搅拌器搅至糖溶。
2. 将面粉加入母，白油，（1）及适量水份，用手搓至面团光滑不黏手，用布盖着待发10-20分钟。
3. 将面团分成16份后滚圆，压扁及包上馅，封口向上贴在蛋糕纸上，排在蒸盘盖着待发至双倍大（约一小时）。
4. 以大火蒸约10-15分钟。 |
posted by Gg @ 4:46 PM  |
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| Friday, August 21, 2009 |
| 种菜 |
玩烘培玩得没新意了，转玩种菜咯。
这是红辣椒，希望一个月之后可以拿来做sambal，呵呵。
我的菜心，还很小叻，原来种菜要很有耐心哦，一个月，好久啊。
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| posted by Gg @ 9:05 AM |
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