Sunday, November 30, 2008
回家 - Keropok Lekur制作过程
在Tanjung Lumpur 无意中发觉这小小的棚竟然有一群人在做Keropok Lekur,赶快过去买还顺便拍照。这keropok Lekur 很好吃,但制作的卫生就另当别论。

Makcik们忙着起鱼肉。

鱼肉加薯粉,搓成条形,煮熟后就可以买给我们,回家自己再切段炸来吃。

这就是煮熟了的Keropok Lekur, 一条RM1.00, 便宜哦,可以切成很多小条。
posted by Gg @ 6:37 PM   2 comments
回家的感觉真好
这次回关丹,要谢谢小舅舅带我们带去了几个我多年没去的地方。
玩得开心的同时也发生了遗憾的事。这也要怪自己太馋嘴,看到最爱的Keropok Lekor就忍不住的一口气吃了两大条(是那些还没切的两大条哦!)。
结果当晚就中招 --- 左边的上下牙肉和牙竟然在午夜约12点痛了起来,还是痛醒的那个。
忍了一阵真的痛得忍无可忍,唯有打电话给老公求救。
唉,真不争气,原本是想瞒着他的,现在穿棚了,要被训咯。呜呜。。。

Sungai Pandan Waterfall

离市区约九英里的原始瀑布,需要经过一段很偏僻的小路才到达。
壮观的瀑布。

清凉的溪水。
看,小孩们玩得多开心。

恒恒和妍妍第一次下水,起初很害怕,小舅舅出绝招泼水将他们弄湿,逼他们下水玩。
侄儿和侄女去了瀑布几次,玩得很放。
恒恒和妍妍还玩得很含蓄。

炸石工地
从瀑布出来时发觉这工地,有好多的石子。还有机器将大石搅成小小粒的石子。因为担心会被工头骂,所以远远拍了几张
照片就赶快走人。


Teluk Cempedak (直落尖不达海边)
这是关丹最美的海边,关丹必到之处。

我最爱的Keropok Lekur 和纯正的椰水。

喂鱼湖
这是一个新建的旅游地。第一次去。
里面有一个天然湖,养了好多又大又丑又凶的鱼。

你一定不敢相信竟然有人用麻包袋装着满满的鱼料来喂鱼叻,一家人一桶又一桶的将鱼料倒进湖里。天啊,难怪湖里的鱼那么巨大。
别人喂鱼喂得轻松愉快,我喂得毛骨悚然。
你们看那些血盆大口,好恐怖,很像妖怪!


古灵精怪的小舅舅,教小孩们摆搞笑的浦士。


Restoran Zaman 的Nasi Lemak


这间店在瀑布的附近,非常的有名,每天都门庭若市。
每个慕名来的食客肯定吃这出名的Nasi Lemak。其貌不扬,但味道一流。
一包这样的Nasi Lemak biasa 要RM1.70,不便宜哦。
posted by Gg @ 3:53 PM   6 comments
Sunday, November 23, 2008
ON LEAVE
我下个星期带孩子们回关丹吹海风吃咸鱼。
吹海风是真的,吃咸鱼是假的啦。
奇怪吧关丹人竟然少吃咸鱼,噢,这是因为爸爸说: 咸鱼不卫生又没营养,关丹那么多新鲜鱼不吃竟然吃咸鱼。
哈哈,所以从小妈妈就很少煮咸鱼,因为每次煮老爸就会脸黑黑的。
这一个星期应该没机会上网了,回来再见啦。。。。。。。。。
posted by Gg @ 3:58 PM   8 comments
Wednesday, November 19, 2008
学校假期 - 压力 !
老大的学校开始假期了,老二的下个星期才开始 (幸好 !)

定下了几个要完成的目标:
1) 替老大恶补华语。
2) 替老大复习二年级的课本。
3) 开始教老二写华语。
4) 完成我自己的课程。
5) 再随便的减2kg肥油(随缘吧,能减就减,不能也算了啦,哈哈)

老大一年级的成绩不算好,都是华语掌握不好的关系。
一定要趁这长假好好的恶补 (压力压力)。
上个星期去书店买练习书时,发觉蛮多妈妈级的也很忙的挑选练习书,原来现在的妈妈好压力哦,都希望孩子不浪费假期的时间。
唉,现代妈妈好难当。。。。。。
posted by Gg @ 11:14 AM   14 comments
Wednesday, November 12, 2008
造句
儿子在学校学了一个组词。
我是昨晚才发觉的。
临睡时,我已经是昏昏欲睡。

儿子:妈妈,什么是ham sap ?
我(清醒过来) : 谁教你的?
儿子 :什么是ham sap?
我 : 这是一个不礼貌的行为。
儿子 : 什么是ham sap?
我 : ham sap 是去看别人的private part。
儿子 (开始造句) : 爸爸ham sap 妈妈, 狗狗ham sap妈妈, 妹妹hamsap我。。。。。
我 : 是谁叫你的 ?
儿子 : XXX咯(班上的一位男生),他和全班说他的爸爸hamsap他妈妈。
(然后,像唱儿歌似的,喃喃自语的:爸爸hamsap妈妈,爸爸hamsap妈妈。。。。。。)

天,一年级就学了这些回来,二年级呢 ?
posted by Gg @ 10:39 AM   15 comments
Wednesday, November 5, 2008
咕噜肉
我很喜欢吃咕噜肉,记得以前怀孕时很有吃咕噜肉的衝动,时常会挺着肚子去打包(因为那时老公还在别州为政府服务,我唯有独立的照顾自己)。

今年开始学习煮才发觉,原来以前觉得很难的原来是那么的容易的。

这道菜也是我以前的做月婆教我的,但那时做完月之后工作很忙,根本没时间去学煮菜,可怜老公和孩子了,哈哈。

材料:
中腿肉(这部分的肉做出来的会比较好吃)切小块
大葱切块
番茄切块
黄梨切块(我是用凤梨)

腌料:
鸡蛋一粒
胡椒粉,盐各少许

做法:
1. 将猪肉切小块,然后用以上腌料腌数小时(我喜欢腌久久,比较入味)。

2. 中火炸猪肉块至金黄色。,盛起备用


3. 煮酱汁 - 放水,倒入番茄酱,放糖及盐,然后加入大葱切块,番茄切块及黄梨切块,煮滚就行了。
4. 将酱汁倒入炸肉块,趁热吃。
posted by Gg @ 9:04 AM   6 comments
Monday, November 3, 2008
寿司

这寿司学得好辛苦,因为对日本料理一窍不通,不知“什么打什么”的。
在网上研究了大约二星期,又在JJ逛了很多次都不知道要买什么。
而且还被JJ的日本米的价钱吓了一跳,2kg的日本米要RM50++,怎么那么贵呢?镶金的咩!
原本想打堂退鼓,但后来竟然让我在另一Hyper找到另一种比较便宜的日本米。
还有那用来卷寿司的竹帘,还令我研究了两天才知道如何用,唉!

现在觉得原来寿司并不难耶。

这是我简单化的做法.

材料:
寿司饭
寿司紫菜
香肠(切长条型)
可以随意加青瓜,红萝卜,蛋丝等等。


做法:
1.将寿司饭蒸熟,趁热加入一些糖,酱油,米酒调味(其实正宗的是加寿司醋及糖或Powdered sushi mix的,我还没买到)。
2.待寿司饭冷后,先将寿司竹帘铺上保鲜纸,再将寿司紫菜铺在保鲜纸上,最后铺上寿司饭及其余的料,卷起来就行了。
posted by Gg @ 1:45 PM   7 comments
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2位可爱天使的妈妈。希望利用博客记录下生活的一点一滴,让日后有个美丽的回忆。

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