Friday, August 29, 2008
粟米片曲奇 Cornflake Cookies



今天心血来潮,做了这个曲奇。
第一次做曲奇。
一直都以为曲奇很难做,原来还蛮容易的。
而且很香脆,好好吃耶 !
哥哥和妹妹吃得开心,妈妈更开心。
孩子,妈妈为了你们又迈进一步了 !

材料 :
牛油120g
面粉120g
玉蜀黍粉30g
糖粉(icing sugar)70g
牛奶粉30g
蛋黄一粒
Vanilla 半茶匙
Cornflake

做法 :
1. 牛油和糖粉打成奶油状。
2. 加入蛋黄及vanilla 慢速度搅拌。
3. 然后加入面粉,玉蜀黍粉及糖粉搅拌平均。
4. 用小茶匙将面团放入装玉蜀片的盘,滚成小球形,再放入小纸杯。
5. 放入烤箱,用170度,考25-30分钟。

源自 :Agnes Chang 食谱
posted by Gg @ 11:00 AM   2 comments
Tuesday, August 26, 2008
吃出一股家乡味道的Ayam Paprik

我是在马来小城长大的,哪里有我很怀念的Ayam Paprik。
搬来PJ之后,到处吃的Ayam Paprik, 都没有我喜欢的味道。

在Ohbin 家看到了这道菜真的好开心哦!
今天终于煮了!
是了,就是这味道 !我要的就是这味道 !!!
赶紧blog起来,好让我以后都记得这一道菜。
posted by Gg @ 3:48 PM   0 comments
Friday, August 22, 2008
Pita 早餐
老公在美丽师奶家看到了pita 之后,时常会提起想吃这个健康早餐。
我从没买过pita 叻,还真不知道pita 的包装是怎样的呢 !

上个星期在 Jaya33 的 Grocery Shop,终于让我找到了 !!

这就是pita 啦!

还没切是这样圆圆的。

我将它用fryfan稍微煎下(不须放油),切半,然后塞入ham,煎蛋,青瓜,就可以啦。



很可爱吧 ! 可惜哥哥不爱pita 。妹妹也只吃了一半。
这俩个小孩真的身在福中不知福啊 !
posted by Gg @ 10:59 AM   3 comments
Wednesday, August 20, 2008
假期科学营

登!登!登!登!这就是哥哥的桌灯,很有创意吧 !



瞧 ! 这个灯罩是用矿泉水瓶剪出来的。



这是开关,用吸水管,锡纸 及牙签做的。


哥哥学校举办了一个假期科学营,有兴趣的学生须付RM55,时间是9.00am-4.30pm,包午餐及材料。
为了不让他在假期无所是事,也得了他的认同,于是就报名让他参加。
以上是他在科学营的一个作品 - 桌灯。
这个桌灯是用一些再循环物品做的,如矿泉水瓶,吸水管,cardboard,锡纸。

现在的小孩可真好命,只要父母经济许可,都有机会在小小年纪参加各式各样的活动。
回想我及老公的时代,既没有这样的闲钱亦没有当局会举办类似的活动。
可真是时代不同。
posted by Gg @ 5:45 PM   0 comments
Tuesday, August 19, 2008
三杯鸡



老公很喜欢三杯鸡,曾经答应要煮给他吃,今天终于实行了诺言。

材料:
2个鸡腿
Basil 叶少许
姜少许
蒜头2瓣
麻油2汤匙

调味料 :
黑酱油1茶匙
生抽3汤匙
绍兴酒3汤匙(我比较喜欢酒味,所以放多1汤匙)
糖半汤匙
水半杯

做法:
1. 锅中加入麻油烧热,放姜,蒜头爆香,下鸡块一起伴炒至表面略焦。
2. 倒入调味料煮滚,转小火煮至汁收干,拌入basil叶炒均即可。

注 : 食谱源自美味风采(稍微更改)。
posted by Gg @ 6:40 PM   0 comments
Monday, August 18, 2008
Robotic & Science Technology Class
哥哥的学校在星期六有很多课外班,如跆拳道,画画班,心算,羽毛球班等等。
最特别的要算是Robotic & Science Technology Class 了。
哥哥只对这Robotic Class 有兴趣,难得他有自己的兴趣,我及老公当然支持。
以下是他老师教的作品,是一些利用再循环的物品做成的‘玩具’,满有创意。







posted by Gg @ 1:51 PM   0 comments
Friday, August 8, 2008
姜葱鸡
这是一道我百吃不厌的菜。简单又好味。

材料:
鸡腿3只斩快

青葱切段
嫩姜一小快切片
蚝油少许(大约一汤匙)
酱油少许
老抽少许
绍兴酒一汤匙

煮法:
1. 下油爆香葱及嫩姜
2. 放鸡块,炒炒炒
3. 加少许水,蚝油,酱油,老抽,绍兴酒,炒炒炒。焖一下。
4. 放青葱段,打个芡,炒一下,就可上桌了。

一家大小都喜欢。

posted by Gg @ 2:20 PM   1 comments
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2位可爱天使的妈妈。希望利用博客记录下生活的一点一滴,让日后有个美丽的回忆。

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