Friday, October 30, 2009
心里不平衡
哥哥考完试了,拿会来的成绩令我心里非常的不平衡。
xo$%XO%&$##XO....我费了那么多的心思时间精力,竟然被你的粗心大意好玩心给搞砸了,妈的,老娘真对你太仁慈了,慈母出败儿,今天忍无可忍,罚你没game玩,还有每个学过教过还不会写的字,全部抄50次!!!!!!!!!!

你还昨晚说不要去我花尽心思为你找的假期英文班,这是你最喜欢的英文班啊,除了上课之外还有参观某工厂的机会,你竟然因为争取玩game看卡通的时间而选择不要参加,我阻止不了那股忍了很久的气,将你狠狠狠狠的大骂一顿。

真的是太生气了!!!!!
现在的小孩怎么那么的不惜福不上进。

衰仔,你若再为了玩而放弃学习的机会,就别怪你妈我不客气!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
posted by Gg @ 10:49 AM   3 comments
Monday, October 26, 2009
小菜园唯一的种成功的菜
之前兴致勃勃种的菜,辣椒等的都全军覆没长不大,应该是泥土不够肥沃吧。
唯一成功的就是这长豆。
是100%有机的哦,没放任何的化学药水,也没什么特别的照顾竟然可以长大哦,真的有些不敢相信。

还有哦,原来长豆是从花里长出来的,每一朵小花凋谢了之后就就会长出一条细细的长豆,过了几天细细的长豆就会变成肥肥的,像我们在菜市买的一样,好神奇叻(呵呵,没看过菜长大是酱的啦。。。)

菜园里还有几棵矮矮的洛神花树,不知道会不会有收获呢。。。
posted by Gg @ 5:28 PM   1 comments
Wednesday, October 21, 2009
南瓜戚风蛋糕

这是买了孟老师食谱之后,第一个试的食谱。
非常非常的好吃,口感非常非常的柔软,
味道还非常的清香,是属于比较清爽的蛋糕。
大家可以试试。
孟老师的材料都是用gram的。

材料A :
1)南瓜(去皮后)50g
2)橙汁50g (约半粒)
3)蛋黄60g(约3粒A蛋黄)
4)细幼糖30g
5)盐1/4匙
6)苹果40g(约1/4粒)
7)沙拉油45g(我用粟米油)
8)低筋粉90g
9)泡打粉一小匙(泡打粉就是baking powder)

材料B :
1)细幼糖60g
2)蛋白140g(约3粒A蛋白)
3)塔塔粉1/4匙 (我没用,也可以将蛋白打到很好)

做法:
Step 1 :
1. 南瓜去皮后切小块蒸熟,沥掉多余水分,趁热用叉子压成泥状,加橙汁备用。
2. 蛋黄加细幼糖30g及盐搅拌均匀,酱苹果磨成泥状后加入。
3. 加入(1)及沙拉油继续搅拌均匀。
4. 同时筛入低筋粉及泡打粉,用打蛋器以不同规则的方向,轻轻拌成均匀的面糊备用。

Step 2 :
1. 将蛋白搅打成粗泡状, 分3次加入细幼糖60g及塔塔粉, 以快速的将蛋白渐渐打成发泡状态, 搅打的同时明显出现纹路状。最后呈小弯钩的九分发状态即可。
2. 将1/3 的蛋白面糊, 加入(4)的面糊,用橡皮刮刀轻轻拌和。
3. 加入剩余的蛋白,继续拌均。
4. 将拌好的面糊倒入20cm的戚风烤模。
5. 预热烤箱后,以180C 烘烤25-30分钟。(因个人烤箱有异,我的烤箱用150C 烘烤30分钟)。





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posted by Gg @ 1:57 PM   2 comments
Sunday, October 18, 2009
最豪的一次
这是我买食谱最豪的一次叻,竟然一次过扫了三本孟老师的食谱回来,真是酱‘大’了都没试过的事。

其实之前在网上看到很多高手都介绍这孟老师的食谱,心痒痒的到处找了几间书店都没有,没办法唯有狠下心的去找Ikano的某书局帮忙从海外定回来。这书局办事好快叻,原本说要等2-3个月,结果不到一个月就到叻。

拉拉临的去拿书,书局的美女说hor除了我定的《100道面包》和《100道小蛋糕》之外,他们也顺便进了《孟老师面食》和《孟老师100道士手工饼干》,哎呀搞到我心动动的买多一本《100道士手工饼干》。

posted by Gg @ 7:56 PM   3 comments
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2位可爱天使的妈妈。希望利用博客记录下生活的一点一滴,让日后有个美丽的回忆。

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