| Friday, August 29, 2008 |
| 粟米片曲奇 Cornflake Cookies |
今天心血来潮，做了这个曲奇。
第一次做曲奇。
一直都以为曲奇很难做，原来还蛮容易的。
而且很香脆，好好吃耶 ！
哥哥和妹妹吃得开心，妈妈更开心。
孩子，妈妈为了你们又迈进一步了 ！
材料 ：
牛油120g
面粉120g
玉蜀黍粉30g
糖粉（icing sugar）70g
牛奶粉30g
蛋黄一粒
Vanilla 半茶匙
Cornflake
做法 ：
1. 牛油和糖粉打成奶油状。
2. 加入蛋黄及vanilla 慢速度搅拌。
3. 然后加入面粉，玉蜀黍粉及糖粉搅拌平均。
4. 用小茶匙将面团放入装玉蜀片的盘，滚成小球形，再放入小纸杯。
5. 放入烤箱，用170度，考25-30分钟。
源自 ：Agnes Chang 食谱 |
posted by Gg @ 11:00 AM  |
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| Tuesday, August 26, 2008 |
| 吃出一股家乡味道的Ayam Paprik |
我是在马来小城长大的，哪里有我很怀念的Ayam Paprik。
搬来PJ之后，到处吃的Ayam Paprik, 都没有我喜欢的味道。
在Ohbin 家看到了这道菜真的好开心哦！
今天终于煮了！
是了，就是这味道 ！我要的就是这味道 ！！！
赶紧blog起来，好让我以后都记得这一道菜。 |
| posted by Gg @ 3:48 PM |
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| Wednesday, August 20, 2008 |
| 假期科学营 |
登！登！登！登！这就是哥哥的桌灯，很有创意吧 ！
瞧 ！ 这个灯罩是用矿泉水瓶剪出来的。
这是开关，用吸水管，锡纸 及牙签做的。
哥哥学校举办了一个假期科学营，有兴趣的学生须付RM55,时间是9.00am-4.30pm，包午餐及材料。
为了不让他在假期无所是事，也得了他的认同，于是就报名让他参加。
以上是他在科学营的一个作品 - 桌灯。
这个桌灯是用一些再循环物品做的，如矿泉水瓶，吸水管，cardboard，锡纸。
现在的小孩可真好命，只要父母经济许可，都有机会在小小年纪参加各式各样的活动。
回想我及老公的时代，既没有这样的闲钱亦没有当局会举办类似的活动。
可真是时代不同。 |
| posted by Gg @ 5:45 PM |
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| Tuesday, August 19, 2008 |
| 三杯鸡 |
老公很喜欢三杯鸡，曾经答应要煮给他吃，今天终于实行了诺言。
材料：
2个鸡腿
Basil 叶少许
姜少许
蒜头2瓣
麻油2汤匙
调味料 ：
黑酱油1茶匙
生抽3汤匙
绍兴酒3汤匙（我比较喜欢酒味，所以放多1汤匙）
糖半汤匙
水半杯
做法：
1. 锅中加入麻油烧热，放姜，蒜头爆香，下鸡块一起伴炒至表面略焦。
2. 倒入调味料煮滚，转小火煮至汁收干，拌入basil叶炒均即可。
注 ： 食谱源自美味风采(稍微更改）。 |
| posted by Gg @ 6:40 PM |
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| Friday, August 8, 2008 |
| 姜葱鸡 |
这是一道我百吃不厌的菜。简单又好味。
材料：
鸡腿3只斩快
葱
青葱切段
嫩姜一小快切片
蚝油少许（大约一汤匙）
酱油少许
老抽少许
绍兴酒一汤匙
煮法：
1. 下油爆香葱及嫩姜
2. 放鸡块，炒炒炒
3. 加少许水，蚝油，酱油，老抽，绍兴酒，炒炒炒。焖一下。
4. 放青葱段，打个芡，炒一下，就可上桌了。
一家大小都喜欢。
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| posted by Gg @ 2:20 PM |
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