| Thursday, October 30, 2008 |
| 牛奶风波 |
中国有毒牛奶风波。
GG家有盒装牛奶风波。
儿子时常将零用钱在学校买零食。
前几个星期更变本加厉的一天买2条冰淇淋，吃到生病了，才招供。
没办法唯有让他带便当，不让他带零用钱。
还为了让他吃得有营养买了盒装牛奶，让他带去学校喝。
第一天，他开心的说：牛奶很“杨米”（Yummy)
第二天，他结巴巴的：er。。er。。XX用一粒糖果来换了我的牛奶。。。。
一粒糖果一包牛奶 ！！！！！
结果被我罚站。
第一次被罚，哭得死七活来的。唉！就因为那小小的一包牛奶。
女儿隔天带了盒装牛奶去学校。
回来说坐她隔壁的小男孩一直缠着她：Please。。please。。can i drink your milk。。。please。。please。。。。。。。。。。
我的天，怎么一包牛奶会搞成这样呢！！！ |
posted by Gg @ 11:53 AM  |
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| Friday, October 24, 2008 |
| 糯米饭 vs 懒人糖水 |
今天蒸了这个糯米饭当早餐。
材料：
250糯米（我家人少，所以用很少米，这里是三人份）
香菇数朵（浸软，切粒）
虾米一小把（浸软，切碎）
葱酥
青葱
红辣椒
酱料：
黑酱油适量
耗油一汤匙
盐适量
胡椒粉适量
做法：
1.爆香葱、虾米、香菇粒。
2.下糯米一起炒香。
3.放黑酱油、耗油、盐及胡椒粉（一面下，一面试味）。
4.盛起放在蒸盘，倒半杯水，蒸熟即可。
5.撒些青葱、辣椒丝及炸葱酥
×××××××××××××××××××
雪耳炖梨
很懒，又想清掉冰箱的梨，做了这懒人糖水。
材料：
1.鸭梨四粒（约四人份）（切小块）
2.雪耳适量
3.红枣、冰糖适量
做法：
1.全部材料丢进电煲炖3小时即可。
隔了几天，发现冰箱的红苹果太熟了，不喜欢吃软软的苹果，所以又拿来炖。
炖苹果比梨好喝，比较清甜。
炖梨是一点点酸酸甜甜的。
家里如有吃不完的水果记得别浪费哦，拿来炖很养颜哦。 |
| posted by Gg @ 11:06 AM |
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| Sunday, October 19, 2008 |
| 小宝贝万岁 |
虽然有人反对将这段妹妹上台演讲的片段放上来，理由是录影拍的不清也听不清楚，部友会觉得闷，但是我坚持放在我的部落客。
我不介意，这是我和妹妹一起练了很久的，我要记录她的努力和勇敢，我要让她知道妈妈非常的欣赏她的毅力。
妈妈希望你能持续这份精神。虽然小时了了，大未必佳，我还是想记录现在，至少这是一个美好的开始。
妹妹，妈妈爱你！！
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| posted by Gg @ 12:00 PM |
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| Friday, October 17, 2008 |
| 卤肉 |
不知道是不是因为妈妈是潮州人所以我很喜欢吃卤的食物。
这卤肉想学很久都没找到喜欢的味道。
后来，在网上找到了这个，还蛮合我胃口的。
我喜欢一次过煮多多，留些隔天做卤肉面。
材料：
1. 猪肉800g(我买了比较瘦的）(切丁）
2. 葱头茸半杯（我拿来炸成葱酥）
3. 蒜头茸适量
卤肉汁：
1. 酱油半杯（一面试，一面下以免太咸）
2. 冰糖数粒（一面试，一面下以免太甜）
3. 五角3粒，肉桂2条，丁香3-4粒
4. 胡椒粉少许
5. 绍兴酒1/3杯（一面试，一面下）
6. 水适量
7. 黑酱油适量（上色用的）
做法：
1.小火爆香葱头茸和蒜头茸。
2.大火炒肉丁至微焦。
3.下卤肉汁料及炸葱酥。
4.小火焖一个小时即可（可自行放蛋，豆腐，腐竹一起焖）。 |
| posted by Gg @ 9:27 AM |
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| Tuesday, October 14, 2008 |
| 吃蒜才有得算 |
家里除了我喜欢蒜之外，都没有人会欣赏它了。
蒜啊蒜，你真可怜哦，在我家没有地位哦。
小时候妈妈不是教我们说吃蒜才有的算的吗？
好了，今天我就要将你的地位提升，将你和我家一家之主和少主的最爱同碟。
嘻嘻嘻嘻，就是用蒜来炒烧肉和香肠啦。
烧肉是老公最爱，香肠则是哥哥的最爱，蒜是我的No.1，所以是皆大欢喜。
蒜炒烧肉
材料：
蒜（（切段）
烧肉
大葱（切快）
做法：
1.爆香葱。
2.下蒜段炒炒炒。
3.加烧肉炒炒炒，放一些糖和酱油，炒炒炒。
4.搞点，上桌。
记得不用加水。
蒜炒台湾香肠
材料：
蒜（（切段）
台湾香肠（切片）
葱（切碎）
做法：
1.爆香葱。
2.下台湾香肠炒炒炒。
3.加蒜炒炒炒.
4.上桌。
记得不用加水。
超简单的！ |
| posted by Gg @ 2:39 PM |
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| Monday, October 13, 2008 |
| 肉干 |
看了美美孕妇的肉干，才醒起我其实在 Ohbin 上了肉干的第二天就已经迫不及待的买了500g猪肉碎来做肉干，之后就一直忘了放上来。
这就是我家的肉干了，还蛮像的吧。
但是不知道是不是鱼露牌子的关系，还是我不习惯鱼露的味道，肉干的鱼露味道好像蛮重的。
下次我会试将鱼露的份量减少一点啦。
谢谢Ohbin啦，让我们都有口福！！ |
| posted by Gg @ 1:46 PM |
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| Sunday, October 5, 2008 |
| 可乐饼 |
在美美孕妇的部落看到了这个可乐饼，就记住了。
今天终于试了。
我是放了我家喜欢的材料。
材料：
马铃薯俩个
鸡胸肉适量
香肠一条
鸡蛋一粒
面包糠适量
葱，盐，胡椒粉适量
（材料份量可照个人喜好做调整，所以没写分量）
做法：
1.马铃薯切片蒸熟，然后压碎。
2.鸡胸肉及香肠切碎。
3.爆香葱，再放鸡胸肉及香肠碎炒香。
4.加入马铃薯碎及调味料拌均。
5.用手捏成一粒粒的，然后再轻轻压一压，让它成扁圆形。
6.沾面粉，再沾蛋液，最后才沾面包糠。
7.炸成金黄色即可。
好好吃叻，谢谢你哦美美孕妇。 |
| posted by Gg @ 6:37 PM |
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